世界史に使えそうなコンニャクに関するメモ

• 農林水産省/平成20年産こんにゃくいもの栽培・収穫面積及び収穫量（主産県）（修正版）
• http://mayanagi.hum.ibaraki.ac.jp/students/01/01komatsu.html(茨城大学人文学部中国科学史真柳研究室)

現代世界とコンニャク

• WTO農業交渉とこんにゃく産業(PDF)
• http://sankei.jp.msn.com/world/europe/090327/erp0903270053000-n1.htm
• http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp2-20090205-457617.html

地域史とコンニャク

• http://www.pref.gunma.jp/cts/PortalServlet;jsessionid=E1CC6C5603A0A021957C15DD32A5191C?DISPLAY_ID=DIRECT&NEXT_DISPLAY_ID=U000004&CONTENTS_ID=83607
• CiNii 論文 -  群馬県におけるコンニャク栽培と優良品種開発の現状と課題
• CiNii 論文 -  群馬県コンニャク主産地移動と農法革新 : 中山間地農家の視線から

中国とコンニャク

• CiNii 論文 -  中国貴州省西南部の苗(ミャオ)族と布依(プイ)族の食文化(第1報) : 自然環境
• 蒟蒻について : 中国貴州省について書いてます。そこに住む少数民族のことも

インドネシアとコンニャク

• CiNii 論文 -  インドネシアで栽培される2種のコンニャク属植物の生育ならびに球茎の形に及ぼす植え付け深度の影響
• CiNii 論文 -  インドネシア西ジャワ州クニンガン県でゾウコンニャクが栽培される理由
• http://plaza.rakuten.co.jp/gendaiindonesia/diary/200909270001/
• 石井正治氏
• 蒟蒻物語と石井正治
• asahi.com（朝日新聞社）：恩返しのコンニャク インドネシア・スラバヤ日本人学校・柳谷修さん - 花まる先生公開授業 - 教育
• http://www.rakuten.co.jp/uzumasa/779578/856258/

ミャンマーとコンニャク

• CiNii 論文 -  ミャンマー連邦北シャン州における雑穀類遺伝資源の探索収集
• PING LONG ミャンマー現地生情報:活発したミャンマーの蒟蒻芋産業
• http://www.knaes.affrc.go.jp/jnews/84/84p09.html